信州は山菜の宝庫ですね!!

2010年05月11日[カテゴリー 雑記帳

 

我が家は山菜のオンパレードです

草食男子かな??

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山菜(うど)も美味いです「たらの芽5月20日まで受付けします」

2010年05月07日[カテゴリー たらの芽日記

 

我が家の家庭菜園のなかに「うど」もあります。

この時期の「うど」本当にうまいですね!!

我が家は「うど」の葉の先端のやわらかい所を天ぷらにします。

これまた美味です

cimg0518cimg0516cimg0515本日収穫たらの芽の様子

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山菜最高!!わらび美味いです!!

2010年05月04日[カテゴリー 雑記帳

 

本日早朝、裏山に山菜わらびを採りに行きました。

なんとか、わらびが採れました。

山菜おじさんは、わらび大好きです。

あくぬきをして、明日食卓にあがります。

楽しみですね

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今、旬のタケノコを調理しています。

2009年04月22日[カテゴリー 雑記帳

 

旬の山菜いいですね!!!

たらの芽、筍、これから「わらび」などなど最高にうまいです(^^)

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松川ダム周辺(山菜の宝庫です)

2009年03月28日[カテゴリー 雑記帳

 

我が家の近くにある松川ダム周辺です。昨日の雪がまだ山には残ってます。

秋には紅葉が綺麗です。

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