山菜おじさんがいろんな山菜を美味しく食べるコツをお話します。
たらの芽の下ごしらえ
たらの芽の天ぷら
コシアブラの卵とじ丼
若タケノコの炭火焼き
家庭でできる簡単五平餅
若タケノコとカイヒモの煮物
タケノコと焼きネギの味噌汁
タケノコの下ごしらえ（あく抜き）
たらの芽の酢味噌和え
コシアブラとたらの芽の天ぷら
たらの芽の和え物
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